自分の時計

今度の実技テストは『菊花豆腐の吸い物』・・・特級厨師です。　
　
　
　
　
　2週間にわたってのお寿司の実習・・・2週目の今日はかっぱ　
　
巻きと鉄火巻きとエビ・マグロ・イカの握り寿司を作りました。　
　
握り寿司ってかなり難しいです。おかげで手がイカ臭くなりました。